上昇膜式蒸発器では、液体は加熱用のチューブに入り、分離器に流れ込みます。液体と蒸気は分離され、循環チューブを通って蒸発器に戻り、閉じた循環を形成します。この蒸発器は外部循環蒸発器としても知られています。蒸発器の選定において、より大きな蒸発量が必要な場合には、多重効用装置を採用することで蒸気の節約とエネルギー消費量の削減を実現できます。

加熱システムは熱交換チューブで構成されています。沸点に達するまで予熱された後、液体は加熱室の底部から導入され、高速で上昇するフラッシュスチームによって駆動されます。熱交換チューブの内壁に沿って流れる間に蒸発します。残った液体は分離室の底部から排出されます。発生したフラッシュスチームは上部分離板で泡・水滴・不純物を除去し、次の効果の熱源となります。このエバポレーターは、蒸発量の多い薄い溶液、熱に弱い溶液、または泡が発生しやすい溶液の処理に適しています。 

この蒸発器は、原料液が加熱管を一度通過するだけで設定濃度に達するように、加熱管内のフラッシュ蒸気の速度と熱伝達率が高くなければならないため、精緻な設計と操作が必要となります。

ライジングフィルムエバポレーターは、蒸発量の多い溶液、熱に弱い低粘度の溶液、泡立ちやすい溶液の処理に適していますが、高粘度の溶液、結晶が析出する溶液、凝集しやすい溶液の処理には適しません。石油化学工業、化学工業、薬局肥料、製紙、アルミニウム工業、MSG、醸造酒、製糖などに広く使用されています。