يعتبر جهاز تقطير النحاس الأحمر مناسبًا لتصنيع المشروبات الكحولية مثل الويسكي، الذي يتم إنتاجه عن طريق السكر والتخمير والتقطير والترشيح والتخفيف ومزج الحبوب.
جهاز التقطير الرئيسي هو المسؤول عن تقطير الويسكي وتوجيه ترشيحه، بما في ذلك إزالة الرذاذ الأمامي والرأس والذيل. تحتوي هذه المكونات من نواتج التقطير على مركبات نكهة مثل أسيتات الإيثيل ولاكتات الإيثيل، بالإضافة إلى الشوائب التي تؤثر على طعم تنظيف الويسكي المطلوب عادة. ومن خلال جولات التقطير المتعددة، فإنه يغير الطعم ويزيد من شفافية المنتج. يتكون التقطير المستمر من مرحلتين: يتم أولاً فصل الجزء المتطاير من الماء والمواد غير المتطايرة في عمود فاصل، ثم يتم تقطيره في مقوم.
يمكن إجراء عملية تقطير الكحول في وعاء تقطير أو برج ثابت. يمكن اعتماد كلا الوضعين الكهربائي والتدفئة. إن معدات التقطير للوعاء/البرج المصنوعة من قبل شركتنا تعتمد مادة النحاس الأحمر TP2 للاتصال ببخار السائل، مما يضمن الاتصال الكامل بين السائل والنحاس الأحمر. الويسكي والجن والفودكا والبراندي المقطر بواسطة معدات التقطير لها طعم يانع ورائحة كاملة.