El Red Copper Distiller es adecuado para la elaboración de bebidas alcohólicas como el whisky, que se produce a partir de la sacarificación, fermentación, destilación, filtración, dilución y mezcla de cereales. 

El destilador principal es responsable de destilar el whisky y guiar su filtración, incluida la eliminación del spray frontal, la cabeza y la cola. Estos componentes del destilado contienen compuestos aromáticos como acetato de etilo y lactato de etilo, así como impurezas que afectan el sabor de limpieza del whisky, que normalmente se requiere. A través de múltiples rondas de destilación, cambia el sabor y aumenta la transparencia del producto. La destilación continua consta de dos etapas:  la parte volátil se separa primero del agua y de las sustancias no volátiles en una columna separadora y luego se destila en un rectificador.

La destilación del alcohol se puede realizar en un destilador o en un alambique de torre. Se pueden adoptar modos eléctricos y de calefacción.  El equipo de destilación en recipiente/torre fabricado por nuestra empresa adopta material de cobre rojo TP2 para el contacto del licor y el licor-vapor, lo que garantiza el contacto total entre el licor y el cobre rojo. El whisky, la ginebra, el vodka y el brandy destilados por su equipo de destilación tienen un sabor suave y un aroma intenso.