Le distillateur en cuivre rouge convient à la fabrication de boissons alcoolisées comme le whisky, produit à partir de la saccharification, de la fermentation, de la distillation, de la filtration, de la dilution et du mélange de céréales. 

Le distillateur principal est chargé de distiller la boisson et de guider sa filtration, y compris les étapes de coupe des têtes et des queues. Le processus de distillation filtre les composés aromatiques excessifs tels que l'acétate d'éthyle et le lactate d'éthyle, ainsi que les impuretés qui affectent le goût du whisky. Grâce à plusieurs tours de distillation, il modifie le goût et augmente la transparence du produit. La distillation continue comprend deux étapes :  la partie volatile est d'abord séparée de l'eau et des substances non volatiles dans une colonne séparatrice, puis elle est distillée dans un redresseur.

La distillation de l'alcool peut être effectuée dans un pot de distillateur ou un alambic à tour. Les modes électrique et chauffage peuvent être adoptés.  L'équipement de distillation en pot/tour fabriqué par notre société adopte un matériau en cuivre rouge TP2 pour le contact liqueur et liqueur-vapeur, ce qui garantit le contact complet entre la liqueur et le cuivre rouge. Le whisky, le gin, la vodka et le brandy distillés par son équipement de distillation ont un goût doux et un arôme plein.