La série de cuves WJG est dotée de fonctions de chauffage et de rétention de chaleur et est fabriquée, testée sous pression et acceptée conformément aux spécifications techniques pour les cuves en acier soudé. Il est disponible dans une gamme de capacités allant de 100 L à 7 000 L, et une conception personnalisée peut être proposée pour répondre à des besoins spécifiques.

Le réservoir est constitué de matériaux SS316L et SS304. Il est équipé d'une jauge de niveau (type ultrasonique sans contact, transmetteur hydrostatique ou tube de verre), d'un reniflard, d'un port vapeur de stérilisation, d'un thermomètre (type numérique ou à cadran), d'un laveur de cuve universel CIP, d'une fenêtre de visualisation du port lumineux, de plusieurs ports d'entrée et de sortie de liquide et d'un trou d'homme. L'arbre de l'agitateur est scellé avec un joint mécanique importé de qualité sanitaire et le réducteur est fourni par des marques de renommée mondiale telles que German Flender ou SEW, avec une vitesse d'agitation de 36 à 53 tr/min. Des variateurs de fréquence peuvent également être utilisés pour le contrôle de la vitesse. Les connexions utilisent des raccords de mandrin à connexion rapide conformes aux normes ISO internationalement reconnues, et le réservoir intérieur est en acier inoxydable SS316L ou SS304 importé.

Le système fonctionne à pression atmosphérique ; température de fonctionnement : 60-100°C ;  pression de stérilisation : 0,15-0,3 MPa ; température de stérilisation : 121-132°C.