مُجهزة بفاصل دوامي عالي الكفاءة، معدات تركيز اللوحة تدور حول مبخر الغشاء الصاعد والهابط من النوع الجديد لتبخير المواد تحت الفراغ عند درجة حرارة منخفضة، وتسخين البخار لتنفيذ عملية تبخر متعددة التأثير من خلال الاستخدام المتكرر. إنها تعتمد المبادل الحراري للوحة لإكمال عمليات التسخين والتعقيم بشكل فوري وسريع. مدة تعريض المواد تحت درجة حرارة عالية قصيرة، مما يجعلها قابلة للتطبيق في تركيز عصير الفاكهة ومنتجات الألبان وكحول السكر والمواد الكيميائية الدقيقة.
المعدات لديها هيكل مدمج وكفاءة تشغيل عالية. بالمقارنة مع المبخر التقليدي ذو القشرة والأنبوب، فإن المبخر من النوع اللوحي ذو التموج الفريد يتمتع بكفاءة أعلى في نقل الحرارة، خاصة في الحالة ذات التركيز العالي واللزوجة العالية: بالنسبة لنفس منطقة تبادل الحرارة، يحتوي المبادل الحراري للوحة على مساحة مرور أكبر واحتكاك أقل من المبخر ذو القشرة والأنبوب، مما يعني أنه لنفس الأداء، يستهلك مكثف اللوحة طاقة أقل.
يتميز مكثف اللوحة بحجم احتجاز منخفض، لذلك لا يكاد يكون هناك أي بقايا متبقية في الماكينة، مما يجعل عملية التفكيك والتنظيف على هذه المعدات أكثر ملاءمة.
