Оснащенное высокоэффективным вихревым сепаратором, пластинчатое концентрирующее оборудование вращается вокруг пластинчатого пленочного испарителя нового типа с восходящей и нисходящей пленкой для испарения материалов в вакууме при низкой температуре и нагревания пара для выполнения многоступенчатой ​​операции испарения при многократном использовании. В нем используется пластинчатый теплообменник для мгновенного и быстрого завершения процессов нагрева и стерилизации. Продолжительность воздействия материалов при высокой температуре невелика, что делает их применимыми для концентрации фруктовых соков, молочных продуктов, сахарного спирта и материалов тонкой химии.

Оборудование имеет компактную конструкцию и высокую эффективность работы. По сравнению с традиционным кожухотрубным испарителем пластинчатый испаритель с уникальным гофром имеет более высокую эффективность теплопередачи, особенно в условиях среды высокой концентрации и высокой вязкости: при той же площади теплообмена пластинчатый теплообменник имеет большую площадь прохода и меньшее трение, чем кожухотрубный испаритель, а это означает, что при той же производительности пластинчатый концентратор потребляет меньше энергии. 

Пластинчатый концентратор имеет небольшой удерживающий объем, поэтому в машине практически не остается остатков, что делает разборку и очистку этого оборудования более удобной.